ارتباط مستقیم:

67 74 21 76

88 74 21 76 

49 69 389 0937

 
   

 


·        قابلیت پخت انواع نان نان های حجیم ، نیمه حجیم ، شیرینی ، کیک و بیسکویت

·        مجهز به سیستم سیر کوله حرارتی غیر مستقیم با حداقل مصرف سوخت

·        استفاده از ورق و لوله های فولادی جهت استحکام بالا و تسریع و در جذب حرارات

·        دارای تابلوی کنترل الکترو مکانیکی یا PLC بنا به سفارش مشتری

·        در صورت نصب تابلوی کنترل PLC قابلیت ضبط برنامه های پخت به صورت اتوماتیک

·        دارای سیستم مولد بخار قابل دسترس و اتوماتیک

·        سیستم کنترل حرارت از 0 تا 400 درجه سانتیگراد

·        امکان قراردادن چرخ حمل با ابعاد 60*90*180 در اتاق پخت

 

فرگردان ماشین سازی مرشدی





Share this post

Submit to DeliciousSubmit to DiggSubmit to FacebookSubmit to Google PlusSubmit to StumbleuponSubmit to TechnoratiSubmit to TwitterSubmit to LinkedIn
آخرین ویرایش در شنبه, 04 دی 1395 ساعت 08:41
منتشرشده در محصولات

محصولات ما

 

چانه گیر اتوماتیک

 

فردوار

 

رول کن

 

فر گردان

 

فر طبقه ای

 

پهن کن خمیر

 

دستگاه خمیر گیر مدل 700

 

دستگاه خمیر گیر مدل 2500

ماشین سازی مرشدی

با ما در ارتباط باشید 49 69 389-0937  

گالری تصاویر

آخرین اخبار

آخرین اخبار آرد و نان
  • ایران کوک/ چی لازم دارم: کره 250 گرم شکر 1/2 لیوان آرد گندم 2 و نیم لیوان شورت برد به نوعی از بیسکوئیت ها گفته میشود که منسجم هستند و در تهیه آنها از شکر ، کره و آرد جو استفاده میشود. البته امروزه بدلیل راحتی کار استفاده از آرد گندم رایج تر میباشد و برای تنوع بخشیدن به طعم و بافت آن از آرد ذرت و آرد برنج هم استفاده میشود. بافت این بیسکوییت شبیه خرده نان است. در این نوع بیسکوییت ها از بکینگ پودر و جوش شیرین استفاده نمیشود که باعث ایجاد بافت متفاوت در ان میشود و همچنین به علت نداشتن تخم مرغ در دستور بیسکوییت بدست آمده منسجم میباشد و شکل ظاهری را در اثر ضربه و فشار حفظ میکند. چه جوری درست میشه: فر را با دمای 180 درجه سانتیگراد روشن کنید تا گرم شود. کره را در دمای اتاق قرار دهید تا نرم شود. سپس بهمراه شکر داخل کاسه ای بریزید و با همزن بزنید تا بافتی نرم و کرمی پیدا کند. آرد را کم کم اضافه کنید و با دست مخلوط کنید تا زمانی که خمیر یکدست ش خمیر را داخل قالب بریزید و با فشار دست و به ضخامت 1 سانتیمتر پهن کنید. با چاقو خمیر را به قسمت های مساوی برش بزنید سپس با چنگال روی خمیر شکل ...

درباره ما

ماشین سازی مرشدی با بیش از 3 دهه فعالیت در زمینه طراحی و تولید انواع ماشین آلات نانوایی و قنادی ، پیشرو در صنعت نان کشور می باشد.

ایران - تهران جاده آبعلی نرسیده به شهر جدید پردیس (کیلومتر 24) شهرک صنعتی خرمدشت خیابان سیاه سنگ خیابان قائم پمپ بنزین جنب اکسیژن قائم پلاک 39 

76217488-76217467 

info@morshedico.com

Top of Page تمامی حقوق مادی و معنوی این سایت متعلق به ماشین سازی مرشدی می باشد.